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强化监督多措并举筑牢菜市场食品安全防线
日期:2025年10月27日      来源:屯溪区国投集团

近期,在屯溪区市场监督管理局开展的2025年食品检验室(快检室)测评工作中,国资运营公司负责运营管理的8个菜市场快检室测评平均分达96分,成绩位于全区前列。

强化监督多措并举筑牢菜市场食品安全防线

此次测评结果充分体现了公司在菜市场食品安全监管工作中的扎实成效。为全面落实菜市场食品安全监管责任,切实保障人民群众“菜篮子”安全,国资运营公司始终坚持“党建引领、协同发展、永保民生”的工作思路,多措并举筑牢食品安全防线。

强化监督多措并举筑牢菜市场食品安全防线

在日常管理中,公司精准聚焦关键环节,实施全流程精细化管理:一是源头把控“扎紧口”,严格执行“进货查验+索证索票”制度,针对生鲜肉、水产、豆制品等重点品类,要求商户完整留存供货商资质及检验检疫报告;二是过程监管“无死角”,构建“市管员+巡察员+经营户”三级联动监管机制,每日重点检查预包装食品标签标识、熟食摊“三防”(防蝇、防尘、防污染)设施落实情况,坚决杜绝活禽宰杀及违规销售行为;三是技术赋能“提效率”,8个菜市场均设立独立运行的“食品安全快速检测室”,每日开展上市菜品快速检测,抽检批次不少于15组,并通过电子显示屏滚动发布每日检测信息,增强监管透明度;四是商户管理“明责任”,组织所有商户签订《食品安全责任承诺书》《食用农产品质量安全协议书》,压实主体责任;五是宣传工作“常态化”,通过宣传海报、横幅、广播等多种形式,广泛普及食品安全知识,营造社会共治共享良好氛围,同时积极推行“你送我检”等便民服务措施,努力提升人民群众的参与感、安全感。
国资运营公司将进一步加大食品安全日常监管力度,完善常态化和长效化的食品安全管理机制,有效提升菜市场食品安全管理水平。


编辑:梁  昕
一审:余雪峰
二审:凌  锋
三审:罗新伟

 
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